/ 食物好吃與否是主觀感受，目前是沒有收費的個人心得記錄！ /
/ 因為懶惰所以心得簡短，志不在寫食記，有任何詳細問題想詢問都可以留言或到噗浪發問 /
/ 依照路線順序不定期更新。/
忠孝敦化站請見板南線篇
1-2顆星：不推薦，到了當地建議找其他餐廳／不會回訪。
3顆星：安全、CP值合理，但不需要特別前往／路過可能會回訪。
4-5顆星：推薦，失敗機率低／會回訪。
內湖站：法斯樂 地址：台北市內湖區星雲街171號
電話：0983-853-916
評比：★★★（不確定實際用餐價格）
短評：用心的無菜單料理，甜點有創意，精緻度比較普通
承蒙請客，特地跑來內湖的法斯樂。來之前有上網查過食記，但資料莫名的少，也罷，就抱著一顆空白的心期待餐點～
我很喜歡法斯樂調製的醬汁，加入很多水果。雖然食物的原味也不錯，但他們家的醬汁跟配菜都是有用心的。像金桔奶油就挺特別，令人印象深刻。
主廚在小地方的sense很好，但在主食材的部分反而有一點點平凡。上面的低溫舒肥雞胸，不免覺得有點像現在流行的減脂餐（汗）
主廚說明是使用台灣珍珠雞，不過吃不出來太特別之處。玉米泥倒是很有滋味。
野菇濃湯是維持水準的好喝，新鮮松露的味道不是很明顯。
忘記魚的名字了，應該是一種鯛魚（笑哭）
魚肉非常嫩，是我這餐下來最喜歡的一道。燉飯的米芯口感搭配藜麥，整體很有嚼勁。
主菜的牛排滿嫩的，旁邊選的烤蔬菜很好吃，都是帶有脆度和甜味。但整體搭配比較中規中矩，另外搭配到一瓶稍嫌弱的紅酒。紅酒醬的香味和厚味，好像還比那支紅酒厲害耶ＸＤ
雖然很多道菜，但整體下來的份量並不會太多。主廚聽到我們還有一點餓，又加了一小碗野菇奶油燉飯給我們ＸＤ 燉飯好吃～這碗吃下去就很飽了。
最有趣的是甜點，主廚直接在桌邊做給你看！在玻璃版上揮灑醬汁，就像一場表演。用液態氮做成的檸檬塔與莓果慕斯，搭配巧克力醬、野莓醬、草莓醬、布朗尼和新鮮藍莓，分量還滿多的！
急速冷凍的慕絲表面酥脆，隨著時間會慢慢變成冰淇淋狀，不膩口很好吃。檸檬塔偏酸，比較怕酸的人可能有點難接受。
給3顆星的原因還是在食材選用的精緻度，比較平凡一點，沒有特別令人驚豔的菜色，地點又偏遠，有要來內湖的行程話提前預訂是不會失望。套餐價錢落在1680、2680和3680三種，餐廳氣氛輕鬆（空氣比較不流通），算適合約會和小聚的場所，給大家參考～
中山國中：貓下去敦北俱樂部
地址：台北市松山區敦化北路218號
電話：02-2717-7596
評比：★★★★
短評：餐點比酒強的餐酒館，適合多人輕鬆聚會
久聞大名的貓下去總算是讓我踩到點，整間店比我想像中的再大眾、再明亮一些（因為我朋友都是一些很文青的怪宅，還以為會是很昏暗很chill有人在裡面呼麻的那種XD）。缺點就是敦北交通真的很不方便ＸＤ
酒單像一本刊物，用小綠綠當女主角講一個關於台北的故事，看到小綠綠先加印象分XD
菜單上可以單點的調酒都不錯，但喝到飽方案的酒就差了一截。下次來我應該還是會選單點調酒，要買醉我應該會去酒吧尻shot XD
但接下來我要開始誇獎了哈哈哈哈，雞肝抹醬麵包超好吃！貓下去在處理餐點上一點都不會輸台北其他fancy的酒吧，雞肝醬濃而不腥鹹，我不愛吃麵包的人，當天都續了麵包來吃，甚至把罐子舔光光～
現炸薯條不需要質疑的好吃，而且貓下去的薯條是細款的，超級香脆涮嘴。容器就是一個獎盃的形狀，所以叫做冠軍薯條喔！
打破沙拉只能吃起司粉跟草的印象，把鹹水雞常見的蔬菜跟雞肉放進沙拉裡，誰說沙拉一定要是生菜，也可以是煮熟冰鎮後的新鮮蔬菜～口感清脆好吃，調味又足夠。
以為炒中卷會是熱炒店的三杯做法，或用醬油大火快炒，但貓下去將蘿蔔與中卷先烤過再清炒，吃起來不但清爽無負擔，還保留了食材原本的鮮甜，和碳烤過的香味。另外當天我們也點了ＸＯ醬拌麵，麵條煮得恰到好處，ＸＯ醬不會死鹹或太辣，鹹香滋味讓人一碗接一碗的續～
我以為三色布丁是三色布丁豆花，我錯了ＸＤ 不過不要看照片這樣，實際上並不會很甜，布丁是滑嫩的那種，巧克力醬的甜度很適中。
貓下去的餐點真的很令人驚豔，美中不足的就是酒有些進步空間。這邊的營業時間到午夜12點，很適合不想喝太晚、跟朋友輕鬆吃飯順便小酌的人～絕對可以吃飽飽喔！
大安：派翠克法式餐廳
地址：台北市大安區四維路42號
電話：02-2707-9586
評比：★★★★☆
短評：經典法式餐廳，價位合理，菜色高品質
另一間網路上食記不那麼多的餐廳，用餐的年齡層好像也稍微偏高（看起來就是一群中年有錢男女哈哈哈）。整個餐廳的氣氛很好，滿適合老派約會的（笑）
點的是2180平日晚間套餐。
開胃菜的松露蒸蛋，旁邊的脆餅配松露奶油很好吃。
湯品，點了雞肉海鮮清湯，干貝炙燒得恰到好處，高湯很順口。
同行點的今日濃湯記得是豌豆濃湯？
熱前菜很精緻，牛尾的肥油香氣有逼出來但又不會太油膩；義大利餃的麵皮軟硬厚薄適中。培根泡泡則很有趣，有培根的香味，但口感是慕斯。番茄清湯將三樣內容的味道協調平衡。
上菜的速度也跟法國人一樣（笑）很餓很餓的時候不太適合來，不過整套吃完會很有飽足感喔，沒有份量不足的問題。
終於進入主餐，我選的是紅酒燉牛頰。紅酒醬汁很純（？），牛頰也如同想像般的軟嫩，很有誠意地給了滿滿一大塊。旁邊的烤馬鈴薯非常好吃！
甜點的提拉米蘇與水果雪酪。提拉米蘇口感澎潤，下面多了一層咖啡凍，苦甜適中。主廚特意選了愛心巧克力當作裝飾，服務生有說這間店餐盤上的東西，全部都是可以吃的喔！
最後還附上茶點，總共10道菜上好上滿。遠方的是小泡芙（不是義美的啦！），可愛又有創意。
派翠克雖然比較沒有像年輕餐廳一樣的新穎創意或浮誇的裝潢，不過在拿手的餐點上拿出不令人失望的水準，這點就是最重要的！很推薦慶祝周年紀念、商務用餐等場合，是一間體面又不會失敗的高水準餐廳喔。
大安：這間咖啡
地址：台北市大安區信義路四段30巷39號
電話：02-2755-1288
評比：★★★☆
短評：文青氣氛、飲品精緻好喝的咖啡廳；內用不建議使用電腦（燈光較昏暗）
網路上布丁很紅的這間，剛好有事常往大安跑，就找了空檔來踩點。
布丁的蛋味稍微重一些，口感滑嫩（我自己比較喜歡硬一點的布丁）。焦糖偏苦沒有焦味，這點加分，不過焦糖的量有點不夠。原本覺得100有點貴，不過雖然照片看起來還好，實際上吃起來是滿大一顆的。
飲品點了薄荷可可，是真的有放薄荷葉的認真的可可！他們認真對待飲品的方式讓我想起台北我最愛的咖啡廳喜鵲，喝得非常開心。不過出餐時間有點慢，我的飲品等了40分鐘最後來不及下個行程，只好外帶。有急事的話可能要注意一下。
這間咖啡內用不限時、營業到午夜0時，也有吸菸區。想要深夜chill一下、享受文青氛圍的人可以來試試唷。
大安：杯盃 PuiBui
地址：台北市大安區信義路四段30巷48號
電話：02-2700-9082
評比：★★★
短評：適合家教、揪團寫報告的咖啡廳，空間明亮不限時有插座
也是因為有事往大安所以順路進來坐坐，杯盃就在這間咖啡的正對面。和這間的文青風不同，店內相對比較吵雜、人潮也比較熱絡一點。供應的餐飲比較複合式，從三明治、吐司、咖啡道酒精飲料都有。
布丁（$80），沒有什麼太令人驚豔的地方，蛋味和奶味差不多。焦糖醬一樣不會太甜，份量不大。
綜合莓果優格冰沙我很喜歡，莓果真材實料還能喝到籽，加入優格，酸酸甜甜很清爽。缺點就是有點太小杯，要把報告作完的話可能不夠喝（笑哭）
杯盃和這間咖啡雖然開在正對面，但卻做出了差異，大家有空的時候可以到大安站附近探險，裡面真的滿多質感咖啡廳的喔！（疫情過後再去！）
大安：廚藏室
地址：台北市大安區復興南路一段340巷26號
電話：02-2701-8637
評比：★★★★
短評：威靈頓牛排！餐點好吃的餐酒館，水果調酒適合妹仔們
廚藏室在一個不像是會有餐酒館的暗巷裡，對面還是停車場。推開門是暗色系工業風裝潢，有點私人lounge的感覺，氛圍十分放鬆。
餐點價位落在3-400之間，炒滷味中規中矩，我心目中第一名的炒滷味是東區的墨子。
酥炸雞翅非常好吃！炸過之後裹上冰糖，原本炸過的脆皮像糖葫蘆一樣，更是脆脆黏黏的。甜味、酸味和鹹味的平衡絕妙，回味無窮。
不同於一般店家的軟殼蟹可能都已是碎屍塊（？），廚藏室給你一整隻炸好炸滿，共兩隻！雖然要分食有點困難，但肉質鮮嫩、殼的口感也好，吃得出來是新鮮的海產＋有經驗的調理。
重頭戲的威靈頓牛排！濕潤的麵皮包了絞肉和菠菜，最後再放入一大塊三分熟的牛排，口感多層豐富，也能吃飽。牛肉的熟度滿ＯＫ的，也沒有血水。如果和我們一樣有點幾份前菜的話，威靈頓牛排的份量建議以兩人分食為佳。
廚藏室的飲料選擇非常多元，無論是酒精飲料或軟性飲料，都夠你點個三輪～光是酒類就有30幾種！泰奶酒、熱紅酒……這邊也可以找到很多少見的利口酒。可以向店員詢問推薦的酒類，水果系列都偏清爽、甜，很適合想要微醺又不想要酒感太重的選擇。
另外也有一些廚藏室自己原創的調酒，同行者點了檸檬愛玉凍高粱，沒有高粱酒臭但是有酒感，酸酸甜甜的很特別！
廚藏室在菜單的創意度、真材實料度跟調理手法都有一定實力，如果有雷達圖就是各能力很平均分配高分的那種XD 酒也不會讓人失望。餐點的種類則是橫跨不同料理的範疇，雖然離高檔精緻餐點還有一小段距離，但已經相當不錯囉。自己是放入口袋名單會再回訪，也推薦給找尋靜謐餐酒館的人。
六張犁：RUFOUS COFFEE ROASTER 2
地址：台北市大安區基隆路二段266號
電話：02-2736-6881
評比：★★★★★
短評：世界前50大咖啡廳之一，手沖和甜點都滿分，店員很帥也滿分><
名列世界前50大咖啡廳的三間，興波因為人潮太誇張所以還沒去過，FIKAFIKA則是因為在公司附近所以去過數次，但因為用餐環境的緣故總是令人失望。而且FIKA不光專注在咖啡上，也開發了很多飲料、甜點，卻都頗為普通，沒有維持住像咖啡一樣的高水準。
但RUFOUS不一樣。2店店面位於基隆路底端，就在高速公路入口旁，不特別按圖索驥根本不會路過的地方。店面座位數不多（應不到20席），菜單則是非常簡單：專注在咖啡上，單品咖啡多達十數種，甜點固定供應三種。
沒有訂位的假日下午坐到了最後一桌，雖然是單獨前往，但店員大方地給了四人桌。
店員的顏值都好高喔（笑）都是高個子帥哥。詢問比較不酸、可以偏苦的單品，店員推薦了薩爾瓦多。所有的單品都可以做手沖或虹吸。對虹吸比較不熟的我，決定還是從手沖開始。
果然幾乎沒有帶酸味，入口溫潤滑順，然後會從舌根品到帶有堅果和黑橄欖的味道，不會因為沒有水果酸味就不夠厚，層次令人驚喜。
另外點了檸檬磅蛋糕。我個人並沒有特別喜歡檸檬的甜點，原本想說單純佐咖啡用，沒想到令人非常驚豔！
表面是檸檬和砂糖的酸甜味（但不會過酸，我超怕檸檬酸），中間顏色較淺的地方是乳酪蛋糕。原本磅蛋糕會偏乾，結果完全不會，反而非常濕潤綿密！用舌頭輾一下就融化了。而且蛋糕的切片也夠厚，原本以為幾口就會吃完，但意外地有飽足感。
RUFOUS的用餐環境和餐點的品質都非常的高，也有設置像是吧檯的地方，可以和咖啡師邊品邊聊。已經等不及再去把各種單品都喝一遍了！
萬芳醫院：DoDay豆日子豆花甜品店 (辛亥店)
地址：116台北市文山區辛亥路四段229號
電話：02-2293-30006
評比：★★★
短評：豆香味重的豆花，也有熱紫米等可選擇，口味是連鎖穩定水準
台北市的豆花店實在太像雨後春筍一樣冒出來，這天剛好在文山區辦事便跑來萬芳醫院吃豆花。DoDay在木柵附近也有一間，但實在不好停車，附近也沒有捷運站；萬芳醫院附近的辛亥店離捷運站比較近，不過也要走一段路才有停車場。
後來發現微風南山美食街也有XD
DoDays的商品選擇不少，豆花有豆漿跟糖水可以選；配料可以選已經配好的套餐或是自己選料，套餐會比較划算，但怎麼點都有豆類XD
冷熱都可以選擇，也有紫米甜湯、綠豆薏仁湯等，還有特別的綠豆沙豆漿，下次會想試試看。
豆花的豆香味頗濃，比很多路邊小吃的水準要高；其他配料則是一般。有經過文山區想吃豆花的話會推，但不會需要特別去，店面也不特別大。台灣的豆花、小吃等庶民小吃逐漸在往精緻化成長，價錢也不會落差太大，這在美食文化的推廣上算是一件好事吧！
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