/ 食物好吃與否是主觀感受,目前是沒有收費的個人心得記錄! /
/ 因為懶惰所以心得簡短,志不在寫食記,有任何詳細問題想詢問都可以留言或到噗浪發問 /
/ 依照路線順序不定期更新,板南線篇不含西門、台北車站。/
1-2顆星:不推薦,到了當地建議找其他餐廳/不會回訪。
3顆星:安全、CP值合理,但不需要特別前往/路過可能會回訪。
4-5顆星:推薦,失敗機率低/會回訪。
南港站:Bogart's Smokehouse Taipei
地址:台北市南港區南港路一段255號
電話:02-2785-2217
評比:★★★★ 四顆星
短評:濃濃美國風情又能大口吃肉,推給喜歡煙燻、美式料理的肉食主義者!
要不是來南港洽公,我大概也不會踏進這間店。一開門煙燻味撲鼻而來,老闆金髮碧眼,是真正的美國人,一進門就會用英文打招呼。不過不用擔心,他們中文也很好啦!
中午店內充滿了南港的上班族,看來已經在這裡流傳許久囉。
點餐的方式很多元,可以自由搭配你喜歡的肉類,也可以搭配兩種。有人只買肉外帶回家,似乎也是不錯的選擇。
因為停留的時間不長,便沒有點太多,只點了輕鬆的漢堡。桌上有各種醬料可依個人喜好添加,像是黃芥末或美國烤肉醬,都能增添不同的風味。
手撕豬保留了肉的紋理和質地,夾得滿滿的,不需要過多的醬料就能吃到肉的鮮甜,非常痛快滿足!另外一位點了牛胸肉,和撕過的肉絲不同,大片大片的塞滿漢堡,也是讓人大呼過癮!再搭配上一杯玻璃罐裝可樂,好像來到美國西部的牛仔世界。
如果有機會再來附近洽公,一定會再來Bogart's Smokehouse報到!
市政府站:Lady Nara 統一時代店 地址:台北市信義區忠孝東路五段8號3樓
電話:02-2720-1519
評比:★★★ 三顆星
短評:表現同連鎖店水準,百貨店裡OK的選擇,餐點份量適合2-4位女生聚餐。
據說是Nara的關係企業,品質跟Nara一樣水準很穩定,價格在百貨公司裡算是舒適的,不會不小心動輒上千元。Nara比較像瓦城適合多一點人點菜,但Lady Nara份量比較小,兩個人也可以點很多樣。
沒辦法要求到太道地或有特色,但是台灣人普遍可以接受的泰式口味。常點的冬蔭功、泰式炒河的味道都沒有太意外,算是可以滿意的一餐;不過不需要特地來訪。
飲料很網美但喝起來普通,可以把錢省下來吃泰奶舒芙雷,應該是當日最讓人驚豔的餐點。舒芙蕾是現做的,端上來都還是熱的,泰奶口味不會太甜膩。
假日晚餐時間現場候位約30分鐘可入座,一人代表登記後以簡訊通知,不須現場排隊。店裡氣氛很好,環境熱鬧但不至於吵雜,聊天或帶小孩都算舒適。缺點是兩人入座的桌子會比較小,點比較多菜的話會放不太下。
到統一時代百貨不知道該吃什麼時,不妨選擇Lady Nara,會是一次不錯的體驗。
市政府站:Due Italian 地址:台北市信義區松高路 新光三越A4信義新天地 B2F
電話: 02-2720-3369
評比:★★★★ 四顆星
短評:拉麵基礎普普通通,CP值要小心。但混合的洋麵元素有選對,創意拉麵控可以嘗試。期待今後的菜單變化。
Due Italian座落在A4地下室鼎泰豐和超市隔壁,僅有吧台位,很出乎意料的地點選擇。不禁讓人覺得在台灣的拉麵狂潮裡,這間店沒有紅起來,是不是跟地理位置有關係?
假日稍早的晚餐時間,僅有兩組客人在用餐,我們三位沒有排隊就入座了。4月底還沒有到番茄冷麵的季節,所以點了生火腿起司拉麵、濃厚系白色雞湯拉麵和台灣限定的特製柚子雞湯拉麵。
吧台桌上放著主廚推薦的吃法。
↑ 生火腿起司拉麵($350)。
老實說我覺得他的生火腿可能沒有用到太好的,豬腥味偏重,空口吃有點難以下嚥,需要用起司的味道蓋掉。號稱招牌的黃金雞湯算是普普通通,但是混合起司之後味道頗為創新,也是我認為可以推薦大家來試一次的原因。
同行朋友說,雞湯加了起司就像泡麵加了布丁一樣,會變成豚骨湯的味道。的確混合之後無論是麵或是湯頭,都提升了一個層次,濃而不膩。
↑ 濃厚白色系雞湯拉麵($280)。
這一碗的味道像是白醬義大利麵做成湯麵,奶油味香濃,頗有日本洋麵屋的味道。推薦喜歡奶油/白醬的朋友,如果你和我一樣比較喜歡清爽的湯頭,這碗對你來說可能就會有些太膩。
因為本身雞湯並沒有太突出、沒有花時間熬的鮮味,所以柚子拉麵就稍微遜色一些,接近日清拉王的柚子拉麵系列。
↑ 大人的白蘭地布丁(單點$140;拉麵加購價$70)。
這一品也是我對Due Italian未來的菜單有信心的原因之一,布丁口感偏硬、綿密,且沒有酒臭味。蛋酒向來是西方人喜愛的搭配方式,這一道用白蘭地韻味的長度,把蛋和奶油的香甜鎖住了。相當推薦加購試試。
雖然麵條、雞湯、叉燒等拉麵基本元素都算普通不突出,但研發菜單的精神和大膽、以及選擇不同元素的精準度,讓我會想推薦大家來試試。下一次回訪,預計點檸香芫荽拉麵,期待Due Italian使用香料的方式。
市政府站:Chill Bistro去憂餐酒館 地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號
電話: 0908-675-822
評比:★★★★☆ 四顆半星
短評:食物好吃、酒好喝、相片好拍的台菜餐酒館
衝著網路上的打卡照片來的,但因為人潮很多,所以當天並沒有被安排到離拍照區近的座位,而是在樓梯旁的小小兩人桌。
店員一開始很熱心地介紹菜單,尤其在調酒的部分滿細心的。只是男店員有強調他覺得我們點的量、兩個女生會吃不完,一直勸阻我們不要點那麼多。但我們後來還是吃完了。
我們點了:
辣台妹之最佳筍友→非常好吃的綜合炒蔬菜!有玉米筍、花椰菜等,以椒鹽調味,口感和鹹度搭配酒類極佳。
沙朗嘿!牛→份量大而飽足,調味上比較沒有記憶點,但是表現不錯。
麻油松坂手工麵麵→驚豔!寬麵的口感恰到好處,麻油松坂不輸給專業的麻油料理,擔心喝酒傷胃的話,非常適合搭配暖胃,湯十分鮮甜。
酒的表現非常亮眼,證明了Chill Bistro不是現今氾濫的網美店。
我點的這款釀中晴月一份兩杯,以甘口熱清酒為基底,加入梅酒與伯爵茶,最後放入兩顆元宵。有酒的熱和醺(就是酒精濃度有到啦)但卻不嗆辣,創新且驚豔。
擺盤上也絲毫不馬虎,可見店家對於調酒的用心和重視。
Chill Bistro同時也有提供調製飲品,即無酒精調酒。雖然CP值較低,但同行若有不方便喝酒者,也能夠一同享受微醺的氛圍。
很推薦大家來訪Chill Bistro,雖然店員到後面忙到沒辦法搭理我們XD 但是能夠飽餐又能享受微醺片刻的好選擇之一。
國父紀念館站:Pastaio
地址:台北市大安區光復南路290巷32號1樓
評比:★★★★★ 五顆星
短評:先訂到再說!訂到千萬別放鴿子,精緻又高CP值太值得!
我真的有需要介紹這間嗎?本來就已經很難訂了介紹了又更難訂了!難訂到當時請內部人員幫忙訂也只能訂到平日晚上8:30這種奇怪的時間!
店面是挑高裝潢,離熱鬧的延吉街一帶稍微遠一些。一進門就會看到玻璃櫃裡琳瑯滿目的麵條種類。
那我們廢話不多說直接進入餐點的部分~
↑ 義式碎沙拉($320),沒有特別印象。
↑ 野菇瑪莎拉/螺旋麵($290)。別看賣相黯淡,使用了奶油醬加上綜合菇類的香氣,是非常濃郁的一道!討厭菇類的人必須避開這一道,因為煸過的菇實在是太香了,並且讓奶油去除了菇類的腐臭味,尾韻留有厚度,層次豐富,下次回訪會再點。
↑ 波隆那肉醬/魷魚麵($290)
簡單的番茄肉醬麵也可以變得很精緻,義大利麵的精髓就在於讓麵條吸附住醬汁,尤其是摻有碎肉的肉醬,被像水管一樣的魷魚麵乘載著,加上紅酒的調味,酸甜又清爽。
↑ 蛤蜊墨魚/吉他麵($290)
在我心中為墨魚麵樹立了新標竿。完全不黏膩的鮮甜醬汁,搭配看似普通實則超有彈性的直麵條,加上新鮮又大顆、會噴汁的台灣文蛤,相對安全卻又不失驚喜的一道。
↑ 辣味牛肉/換蝸牛麵($290)。這天因為太晚到,所以辣味牛肉原本搭配的公主秀髮麵已經沒了,餐廳為我們更換成蝸牛麵。辣味牛肉的醬汁非常特別,微辣中帶有一點豆瓣味,鹹香過癮讓人一口接一口,也是推薦必點的口味。
↑ 香草義麵泡芙球($160)。我終究沒有克服心理障礙所以不敢吃,據同行者說是冰的甜點但加了番茄,導致在味覺上有些混亂。另外有點一道珍奶千層酥,表現也沒有特別突出。
總體而言是價錢非常划算、又非常精緻有創意的義大利麵料理。無論是食材、手法、地點、裝潢,能用一盤$250~320的價格呈現真的是太有誠意了。有機會訂到的話一定不要放手啊!
國父紀念館站:山本漢堡排
地址:台北市大安區光復南路260巷1號
電話:02-2711-3816
評比:★★☆ 兩顆半星
短評:不到不推的程度,口味道地但份量少價錢偏高,餐點表現也平平。
畢竟是從日本過來開的店,總是會抱持著一絲期待。店內裝潢就像是日劇裡會出現的家庭餐廳,走溫暖的木質調風格。
看到可以選擇全牛或牛豬混合時,心想「果真是專業的漢堡排店」~
明太子漢堡排加點高達起司($339),附一碗白飯。高達起司跟漢堡排非常配,加上明太子美奶滋也不會膩,是快樂肥宅餐的感覺。旁邊附的義大利麵是冷的。
沒有不好吃,口味很標準,讓人想到日本的連鎖家庭餐廳。只是跟價錢對比起來份量真的少,吃完會有種空虛感。
↑ 經典山本漢堡排($330)附白飯。上菜速度非常的慢,可能因為是真的放在石鍋裡煮的關係。一樣沒有不好吃,醬汁少了demiglace sauce的選擇有點可惜。裡面有起司餡,但在味道上和肉維持一種分離的關係,建議還是直接加點高達起司,是截然不同的享受。
我們還有點一盤焗烤蘑菇($120),給我一種薩利亞的感覺。
整體來說沒有不好吃,但真的偏貴份量又少(尤其打到這裡想到Pastiao一盤只要290!),除非有推出什麼吸引我的菜單,不然可能會再去尋找其他的漢堡排(聽說名古屋台所很厲害!)
國父紀念館站:叁食
地址:台北市信義區仁愛路四段440號1樓
電話:02-2758-0170
評比:★★★★ 四顆星
短評:有誠意的網美簡餐餐廳,料好實在
叁食要特別注意的一點是他的營業時間只到19:30,最後點餐是19:00,建議中午或下午來用餐比較不趕時間。
但是店家服務非常好,我們原本訂位18:30,但因為前一個行程拖到的關係,店家主動詢問需不需要先用電話點餐,這樣我們抵達時就可直接享用餐點。
正餐價格落在300~400之間。當時就是衝著網路上的一條明太子麵而來,明太子用料很實在,可以拌開到整盤麵仍然很濃厚,也沒有腥味。水管麵的優點前面在寫Pastiao的時候提過,可以將醬汁吃得非常乾淨。整份餐點的份量非常足夠。
番茄洋菇燉牛,吃得出來有用時間下去熬,牛肉的膠質和番茄的清爽混合著不會過鹹的醬汁,像是在歐洲的家庭吃飯一樣,很有滿足感。
絲瓜濃湯算是驚喜,沒有想過絲瓜可以做成濃湯,絲瓜的清香搭配菠菜泥狀的質地,毫不吝嗇給了滿滿一大盤,喝完立刻想再回味。
草莓牛奶反而就是草莓果醬加牛奶,但低消是一杯飲料或湯,所以熱天不想喝湯的朋友可能還是要點杯飲料唷。整體來說相當推薦的一間好吃又好拍的餐廳。
忠孝敦化站:瑪黑餐酒
地址:台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
電話:02-2722-1987
評比:★★★★☆ 四顆半星
短評:餐點精緻、調酒用心、用餐環境高級舒適,適合姊妹談心
因為瑪黑家居在我的社群網站上實在打太多廣告了,所以對於瑪黑餐酒我一直有種排斥,想說是不是花很多錢在廣告費上面。而且這種開了一段時間的店,通常都不會預期它能帶來多大的驚喜。
但我要說,我錯了,瑪黑真的出乎我的意料。
用餐的環境不必多說,可能因為有在經營家居品牌的關係,整間店非常沉穩,以大理石和暗色調為主。來客大多是女性,桌子的間隔也保持得很好,是非常舒適的體驗。
餐點價格不便宜,但每一道都能稱得上它的價錢,甚至驚喜層出不窮。
第一道上來就十分驚艷。我不愛吃鹹的芋頭,但它非常綿密,搭配內藏的油封鴨,鹹香卻不過油的滋味實在是太有創意。
用玉米脆餅蓋住的甜玉米湯的下面鋪了一層松露蒸蛋,玉米湯本身像是用玉米直接打的,能吃到玉米的香味;松露蒸蛋則是帶有甜味,將簡單一碗玉米湯變得驚喜連連。
應該是我第一次吃到牛肚用炸的,不會過老,外層酥脆、內層富含膠質有彈性,下酒再適合不過。
原本對於瑪黑的生蠔不抱期望,畢竟不是現流的海產店。我本身是不太愛吃生蠔的,就連在日本吃到的生蠔,也覺得頗為鹹腥。但是瑪黑的生蠔出乎意料的鮮甜,上面還綴有檸檬冰球,不但沒有令人生厭的海腥味,整體吃來非常清爽甘甜,雖然價格偏高,但回訪時一定會再點。
瑪黑的招牌海膽燉飯,選用的海膽不錯,干貝也是真材實料。燉飯認真地留住了米芯,濃郁而不膩口。
可以的話在外面我盡量不點豬肉作為排餐主食,很多餐廳標榜伊比利豬,但做出來的不是太油、就是還有豬臭味。但瑪黑的伊比利豬沒有這些問題,肥瘦均衡且柔嫩,更沒有任何不新鮮的味道。簡單的調味便能輕易入口。
要說少了半顆星,可能就是扣在甜點分。擺盤非常漂亮,但無論是口感或味道上,在各種素材之間還是有一些不搭軋。
不過瑪黑的調酒是非常認真的。以茶酒為主但不會澀,也不會出現苦味。酒感不輕,但也不會有刺鼻、辣口的酒精味。整體來說是清爽又能微醺的調酒。
無論是約會或談心聚會都十分推薦的一間餐酒館,擔心喝酒的地方不夠明亮、不夠安靜、食物不夠好吃,瑪黑餐酒都能達到你的需求喔。
忠孝敦化站:Chou Chou
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號
電話:02-2773-1819
評比:★★★★☆ 四顆半星
短評:簡單版的法式料理卻不馬虎,午間套餐的份量和價錢都輕鬆
Chou Chou在網路上的分數不算高,不過我認為那是應該被平反的分數。畢竟要去哪裡找1080的法餐?
雖然午間套餐價格便宜,但只是把份量集中在少道數餐點上,不會像正統法餐拖得那麼長,在出餐的速度上也算快。
開胃菜兩道,焦化洋蔥湯是我最愛的、花時間把大量洋蔥徹底燉軟爛的清湯。另一道是鴨肉派,主廚最拿手的便是鴨肉料理,鴨肉拌著胡椒,口感紮實。
因為是濃縮的午間套餐,所以開胃菜後直接進入主餐。
Chou Chou使用了大量的台灣在地食材,當天點的嫩煎午仔魚和油封鴨腿,都是台灣生產的肉品。
油封鴨腿採用宜蘭櫻桃鴨,肉質不會過老,下面搭配的小米粥用高湯烹煮,調味非常得宜,搭配鴨肉增加了水份和溫潤感。我們最後一滴不剩的把整盤都清光了!
相較之下午仔魚處理得稍嫌老了,但還是嘗得到去除土味後的魚類鮮美味道。
甜點的舒芙蕾熱呼呼的,搭配水果雪酪,可以為整頓午餐畫上完美的句點。
覺得吃法餐就要花上三個小時很久、或是平日想犒賞自己好好吃頓飯卻又不想花大錢,強力推薦Chou Chou的午間套餐,絕對值得。
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